El Restaurant - Les Roques

Les Roques

Som un establiment de caire familiar, gestionat actualment per la 3ª generació dels qui a principis dels 80 començaren amb un petit Restaurant.

La nostre familia va iniciar un negoci de restauració per dinamitzar una nova urbanització que es contruïa al poble de Calabuig, aquí es posaren els fonaments del que actualment és el nostre Hotel-Restaurant.

Al principi era un Bar Restaurant, on a part hi teniem la vivenda, l´any 2010 es realitza un altre pas, i es passa a reformar la nostra vivenda i a convertir-lo en l'Hotel-Restaurant que actualment regentem.

Menu

Dilluns a Dijous, 7:30-22:30.

Divendres a Diumenge, 8:30-12:30

Amanides:

• Amanida les 'Roques'
• Amanida grega
• Amanida catalana
• Amanida verda

Entrants Freds:

• Entremes de la casa
• Ensaladilla russa
• Espàrrecs blancs
• Espàrrecs amb pernil
• Pinya amb pernil

Una mica de Peix:

• Musclos al vapor
• Xipirons fregits
• Pop a la gallega
• Musclos a la vinagreta
• Xipirons saltejats
• Calamars a la romana

Entrants Calents:

• Paella
• Canelons de casa
• Faves a la catalana
• Cargols amb salsa

Carns a la Brasa:

• Filet de vedella
• Entrecot de vedella
• Pollastre
• Xai
• Conill

Postres:

• Varietat de pastissos
• Pastìs de formatge i poma
• Pastìs de Tiramisú
• Nata amb nous
• Biscuit amb xocolata calenta
• Fruits Secs

_________________________________________________________________________________

Ensalada:

• Ensalada les 'Roques'
• Ensalada griega
• Ensalada catalana
• Ensalada verde

Entrantes Frios:

• Entremeses de la casa
• Ensaladilla rusa
• Espárragos a la salsa
• Espárragos con jamón
• Piña con jamón

Un poco de Pescado:

• Mejillones al vapor
• Chipirones fritos
• Pulpo al vapor
• Mejillones a la salsa
• Chipirones a la salsa
• Calamares a la romana

Entrante Calientes:

• Paella
• Canelones de la casa
• Judías a la catalana
• Caracoles con salsa

Carne a la Brasa:

• Filete a la brasa
• Entrecot de ternera
• Pollo
• Cordero
• Conejo

Postres:

• Variedad de pasteles
• Pasteles de queso y manzana
• Pastel de Tiramisú
• Nata con nuezes
• Biscuit con chocolate caliente
• Frutos secos